mardi 8 juillet 2008

Origine du mot troussepinette

Difficile de trouver la véritable origine de ce mot, après divers recherches j'ai trouvé deux définitions qui se défendent :
1 - Troussepinette décomposée en "trousse" (détrousser, enlever) et "pinette" les petites épines du Prunellier (aussi appelé épine noir) signifierait donc l'acte de retirer les épines de cette arbuste, ces dernières servant à la macération de notre apéritif
2 - De la même manière "trousse" signifierait "enlever", "tirer" mais la "pinette" serait une petite cheville de bois se trouvant sur les barriques dans les caves qu'il fallait retirer pour pouvoir servir un verre.

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